PREPARANDO UN HUEVO FRITO
En camino a la Gastronomía Peruana encontramos al delicioso complemento de un Tacu-Tacu ; es el Huevo Frito. Para muchas personas se les hace difícil prepararlo por miedo al aceite caliente , en esta pagina les enseñare como se hace.
INGREDIENTES
- Aceite
- Un huevo
- Sal
PREPARACION
Colocar el sartén en la hornilla ,echarle el aceite ( una cantidad regular) esperar un cuantos minutos , cuando vota un poco de humo , se echa el huevo (con cuidado, porque el aceite nos puedo salpicar),con una pisca de sal , mientras fríe, con la espátula lo volteamos para freír en otro lado ; si observamos que el huevo ya está bien frito , lo despojamos del sartén . Y a comer se ha dicho.
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